Entouré de bois et de landes, le domaine s’étend sur 250 ha dont 27 consacrés à la vigne, dans un écrin naturel de coteaux à 14 km au sud-ouest de Carcassonne. Les vignes s'épanouissent grâce à un climat chaud et tempéré ainsi que par les vents provenant de l’océan. Notre savoir-faire associé à des cépages variés, des vendanges manuelles de certaines parcelles, une vinification traditionnelle et un élevage en fût de chêne, permettent de créer des vins sincères (blanc, rouge et rosé) avec un bel équilibre bois/fruit.