Le Domaine Clos de l’Epinay propose des vins vivants exprimant les meilleurs terroirs de Vouvray. Nous travaillons avec la nature pour avoir des sols, des vignes et des vins riches et équilibrés. Le Clos de l’Epinay a été planté il y a 300 ans sur les premières côtes de Vouvray avec comme voisins immédiats les domaines historiques de l'appellation. Les petites vallées qui entourent le domaine donnent des microclimats et des expositions variées sources de richesse pour nos vins. Le chenin domine les 18 ha de sols argilo-calcaires avec présence de silex. Tous les raisins sont vendangés mûrs et à la main pour garantir des fruits de grande qualité. En cave, nous cherchons à nous effacer afin de laisser chaque cuvée exprimer elle-même son terroir et son millésime. Nous travaillons avec douceur et sans produits ajoutés autres que la dose minimale de soufre nécessaire à maintenir l’intégrité du vin. Repris en 2023, Antoine Labrosse et Henri Bruneau portent une ambition d’excellence pour le domaine. Les millésimes antérieurs, fines bulles et vins tranquilles, ont été élaborés par le vigneron précédant. Le millésime 2023, notre premier, sera progressivement disponible à partir de 2024 en vin naturel.